日: 2021年3月12日

ケーキを焼きましたが、中力粉を使用したので少しパンのようになりました。外からは見えませんがラムレーズンが入っています。特に底の方にラムレーズンが集まっていますが、そちらは蒸しパンのような味わいがありました。ラムレーズンは美味しいです。ところでケーキやマフィンをよく焼きますが、一度に全部食することはなく、2、3日に分けたり、撮影の休憩中にいただいています。