祝日

5月1日はメーデーで祝日です。ドイツの祝日は宗教に基づいており、宗教でないのは、今日のメーデーと10月3日のドイツ再統一記念日だけです。

今日は栗とバナナを使ったマフィンを焼きました。甘さ控えめで大豆粉を使用しています。非常に美味しく焼き上がりました。

モンブラン

昨年後半から何度もモンブランを焼いています。人に頼まれて焼くこともあります。この写真はその時の余りです。美味しそうな栗は人に渡す用のケーキに載せて、あまり綺麗でないものは自分たちで食べます。いずれにしてもモンブランは何度食べても美味しいので、何度でも作りたくなります。