日: 2020年12月20日

アーモンド粉を使ったマフィンを焼きました。そこにバナナと、ラム酒で煮込んだりんごを入れました。焼き上がってもラムの香りが非常に強いです。また卵を多めに入れたからか、少し蒸しパンのようにもなりました。苦いコーヒーにもよく合います。