ティラミス

ティラミスを作りました。生クリームを泡立てます。

ビスケットをリキュール入りのエスプレッソに浸して並べていきます。

ビスケットの上にマスカルポーネを敷いて、さらにビスケットとマスカルポーネを。

冷蔵庫で冷やして、食べる時にココアをまぶして完成です。

適当に切り分けたという感じで、見た目的には美しくありませんが、非常に美味しくできました。モノクロで食べ物の写真は難しいです。